Clase concepto para Tipo de animal
Resto porcino
Resto porcino
Lechones
Lechones
Tipo de animal
Tipo de animal
Clase concepto para Año
2014
2014
2013
2013
2012
2012
2011
2011
2010
2010
2009
2009
2008
2008
2023
2023
2007
2007
2022
2022
2004
2004
2006
2006
2021
2021
2019
2019
2003
2003
Año
2005
2005
2018
2018
2002
2002
Año
2020
2020
2016
2016
2017
2017
2001
2001
2015
2015
Año
Número de cabezas de ganado
Número de reses sacrificadas
Toneladas métricas
Consumo directo (Tn)
Tipo de animal
Toneladas métricas
Consumo industrial (Tn)
Toneladas métricas
Canal total (Tn)
Kilogramos por res
Canal media (Kg)
154.63
icane@cantabria.es
Sacrificio de ganado Porcino
Sacrificio de ganado. Datos anuales. Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Gobierno de Cantabria
Sacrificio de ganado. Datos anuales. Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Gobierno de Cantabria
2024-01-22
2
1
2023
2001
Los datos del año 2018 son provisionales.
3.08
103.64
107.59
3.8
26.94
6156.0
5.7
117.62
7.87
3.12
436.0
115.65
1100.0
864.33
3.18
0.09
0.08
4.91
140.4
0.0
642.0
7.87
1.73
5.02
5.1
125.35
42.1
125.59
6.56
296.0
3.83
9.0
6.71
4.76
0.0
950.0
291.0
1082.0
113.95
113.84
54.76
57.36
0.0
0.0
961.0
5.26
4.35
874.0
111.84
130.88
134.22
0.0
4.86
131.86
257.0
1492.0
4.91
0.0
38.74
33.22
2.19
1179.0
56.25
0.0
26.94
1094.0
0.76
956.0
1005.0
0.0
11.53
186.0
629.0
599.0
126.07
57.36
134.22
108.62
117.7
191.0
107.27
49.33
84.49
297.0
218.0
0.0
416.0
3.6
0.0
23.11
333.0
4.46
5.09
2.99
0.0
435.0
99.77
106.67
3.18
131.9
0.0
670.0
22.86
123.47
0.0
0.19
0.99
0.0
4.47
4.58
49.33
32.42
4.76
38.74
125.35
4.66
2.19
42.56
42.9
0.5
126.07
0.0
154.63
763.0
1.73
1151.0
6.18
123.59
4.82
135.23
2.99
144.69
499.0
106.67
115.44
3.67
3.83
374.0
0.0
0.0
368.0
312.0
0.19
678.0
0.0
787.0
3.08
982.0
5.66
22.86
42.15
430.0
3.12
39.0
3.6
516.0
160.0
1092.0
0.0
633.0
3.67
3.33
5.21
0.0
3.08
11.53
135.11
5.07
42.56
0.0
61.94
806.0
0.0
119.66
49.33
4.95
77.1
649.0
4.83
3.12
3.08
10.96
0.0
1.06
864.33
40.0
120.04
123.47
126.11
4.87
3.8